Oppskriftshåndtering.

Slik at kvalitetsstandardene dine implementeres overalt.

Lag og administrer oppskriftsideene dine digitalt eller bli inspirert av RATIONAL oppskriftsbibliotek. Overfør matlagingsprogrammer med ett klikk til alle tilkoblede RATIONAL matlagingssystemer. På sekunder. Slik at du kan produsere mat på kjøkkenet ditt i den kvaliteten som du har spesifisert. Uavhengig av sted og kjøkkenteam

I detalj:

  • Administrasjon av matlagingsprogrammer: Overfør matlagingsprogrammer eller handlekurver til dine tilkoblede RATIONAL matlagingssystemer med et klikk på sekunder, slik at maten smaker like godt på alle stedene.
  • Opprette oppskrifter: Du kan enkelt opprette og hente dine egne oppskrifter.
  • Globalt oppskriftsbibliotek: Internasjonale oppskrifter fra RATIONAL-mesterkokker med tilpassende apparatinnstillinger som inspirasjonskilde.
  • Produksjonsplanlegging: Enkel oppretting av produksjonsplanlegging på PC eller laptop.

Apparatstyring.

Alltid oppdatert om hva som skjer på kjøkkenet.

Få oversikt uansett hvor du er: Styringspanel, automatiske programvareoppdateringer, tilpassede skjermer og push-meldinger i sanntid gir informasjon som hjelper deg med å få oversikt, kontroll og trygghet.

I detalj:

  • Automatiske programvareoppdateringer: Gratis, slik at matlagingssystemene dine alltid er toppmoderne og du stadig drar nytte av videreutviklingen til RATIONAL.
  • Styringspanel: Alle matlagingssystemer med et blikk: Oversikt over online- og servicestatus, apparatets tilgjengelighet og bruk, rengjøringsdetaljer. For bedre oversikt og en trygg følelse.
  • MyDisplay-konfigurator: Opprett et individuelt apparatdisplay på PC eller laptop og overfør det til de tilkoblede RATIONAL Kombidamperne med et klikk. For intuitiv betjening av apparatet og standarder på tvers av alle plasseringer.
  • Fjernstyring: Få tilgang til matlagingssystemet ditt digitalt uansett hvor du er, hold øye med tilberedningsprosessen eller endre innstillinger, via PC, nettbrett eller smarttelefon.
  • Push-meldinger: Meldinger i sanntid om alt som skjer på og i matlagingssystemene, som lasting eller servicemeldinger. Med melding direkte til smarttelefonen eller på e-post.
  • Administrere brukerprofiler: Bestem hvem som kan gjøre hva, for å unngå feil.

Hygieneadministrasjon.

Alltid på den sikre siden.

Det er sikkert at du trygt kan si det her. Overvåk, kontroller og dokumenter HACCP-dataene dine enkelt digitalt. Klikk for å laste ned alle HACCP-data. I tillegg kan vedlikeholdsstatus og rengjøringsstatus vises på en oversiktlig måte og rengjøringsplaner kan opprettes.

I detalj:

  • Automatisk HACCP-dokumentasjon: HACCP-data registreres og dokumenteres automatisk og sømløst, og kan vises seks måneder tilbake i tid.
  • Kontroll og nedlasting av HACCP-data: Enkel lagring av HACCP-data med ett klikk, slik at du alltid kan dokumentere dem.
  • Oversikt over vedlikeholds- og rengjøringsstatus: Med dashbordet har du alltid oversikt over om alle RATIONAL Kombidampere er rene og vedlikeholdes.
  • Opprette rengjøringssplaner: Enkelt med MyDisplay-konfiguratoren. Slik at du kan være sikker på at alle iCombi matlagingssystemer er rengjorte og rene til rett tid.
Registrer deg nå