Crie e gerencie suas ideias de receitas digitalmente ou inspire-se na biblioteca de receitas da RATIONAL. Transfira programas de cocção com um clique para os sistemas de cocção da RATIONAL conectados e disponibilize receitas predefinidas em todos os locais.
Gerenciamento de programas de cocção: Transfira com um clique programas de cocção ou carrinhos de compra para seus sistemas de cocção RATIONAL conectados.
Criação de receitas: Crie e reúna facilmente todas as suas ideias de receitas.
Biblioteca de receitas internacionais: Uma fonte de inspiração. Receitas internacionais dos chefs de cozinha da RATIONAL, incluindo as configurações do sistema de cocção.
Planejamento da produção: Elaboração simples do planejamento da produção no computador ou laptop.
Atualização: interface de gestão de mercadorias. Com a interface, os programas de cocção adequados para o respectivo dia de produção são transferidos digitalmente do planejamento para os equipamentos. Para uma produção de alimentos eficiente.
Mais sobre a interface de gestão de mercadorias
Mantenha os sistemas de cocção conectados sempre sob controle. Painel do equipamento, atualizações automáticas do software, telas personalizadas e notificações push em tempo real criam transparência e ajudam a obter uma visão geral central dos equipamentos e das versões do software.
Atualizações de software automáticas: Gratuito. Novas versões de software e desenvolvimentos disponíveis são transferidos automaticamente para seus sistemas de cocção conectados.
Painel do sistema de cocção: De olho em todos os sistemas de cocção: Resumo do estado online e de serviço, disponibilidade e uso do sistema de cocção, detalhes da limpeza. Para mais transparência e uma sensação de segurança.
Configurador MyDisplay: no computador ou no laptop, crie uma tela exclusiva para o sistema de cocção e transfira-a para todos os fornos combinados da RATIONIAL com um clique. Para uma operação intuitiva do sistema de cocção e padrões uniformes em todos os lugares.
Acesso remoto: acesse seu sistema de cocção digitalmente de qualquer lugar, acompanhe o processo de cocção ou altere as configurações pelo computador, tablet ou smartphone.
Notificações: receba notificações em tempo real sobre tudo o que está acontecendo no sistema de cocção, como mensagens de carregamento e de serviço. Mensagens diretas para o celular ou por e-mail.
Administrar perfis de usuário: defina quem pode acessar quais funções e executar quais tarefas.
Atualização: gerenciamento de recursos. Essa atualização permite que você visualize os dados de uso e consumo dos últimos três meses. Você também recebe um relatório mensal com avaliações e recomendações de ação concretas geradas por inteligência artificial.
Mais sobre o gerenciamento de recursos
monitore, controle e documente seus dados APPCC de forma simples e digital. Faça o download de todos os dados HACCP com um clique. Além disso, é possível visualizar o estado completo de conservação e de limpeza e criar cronogramas de limpeza.
Documentação APPCC automática: os dados APPCC dos últimos seis meses são registrados e documentados automaticamente.
Controle e download dos dados APPCC: Armazenamento simples dos dados APPCC com um clique, para que possam ser comprovados sempre.
Visão geral do estado de conservação e de limpeza: O painel oferece uma visão geral do estado de conservação e limpeza de seus fornos combinados RATIONAL.
Elaboração de cronogramas de limpeza: O configurador MyDisplay permite criar e gerenciar planos de limpeza de forma centralizada. Os planos de limpeza e programas também podem ser transferidos para outros sistemas de cocção iCombi conectados.