Erstellen und verwalten Sie Ihre Rezeptideen digital oder lassen Sie sich von der RATIONAL-Rezeptbibliothek inspirieren. Übertragen Sie Garprogramme mit einem Klick auf vernetzte RATIONAL-Kochsysteme und stellen Sie Rezeptvorgaben standortübergreifend zur Verfügung.
Verwaltung von Garprogrammen: Übertragen Sie Garprogramme oder Warenkörbe auf Ihre vernetzten RATIONAL-Kochsysteme per Klick.
Erstellung von Rezepten: Erstellen und erfassen Sie ganz einfach Ihre eigenen Rezeptideen.
Globale Rezeptbibliothek: Internationale Rezepte von RATIONAL-Küchenmeistern mit passenden Geräteeinstellungen als Inspirationsquelle.
Produktionsplanung: Einfache Erstellung der Produktionsplanung am PC oder Laptop.
Upgrade: Schnittstelle Warenwirtschaft. Mit der Schnittstelle werden aus der Produktionsplanung die passenden Garprogramme für den jeweiligen Produktionstag digital auf die Geräte übertragen. Für eine effiziente Speisenproduktion.
Mehr zur Schnittstelle Warenwirtschaft
Behalten Sie den Überblick über Ihre vernetzten Kochsysteme. Geräte-Dashboard, automatische Software-Updates, maßgeschneiderte Displays und Push-Nachrichten in Echtzeit schaffen Transparenz und unterstützen die zentrale Übersicht über Geräte und Softwarestände.
Automatische Software-Updates:Kostenfrei. Neue Softwareversionen und verfügbare Weiterentwicklungen werden automatisch auf Ihre vernetzten Kochsysteme übertragen.
Geräte-Dashboard: Alle Kochsysteme im Blick: Übersicht über Online- und Servicestatus, Geräteverfügbarkeit und -nutzung, Reinigungsdetails. Für mehr Transparenz und ein sicheres Gefühl.
MyDisplay-Konfigurator: Individuelles Gerätedisplay an PC oder Laptop erstellen und auf die vernetzten RATIONAL Combi-Dämpfer per Klick übertragen. Für eine intuitive Gerätebedienung und standortübergreifende Standards.
Fernzugriff: Greifen Sie digital von überall auf Ihr Kochsystem zu, haben Sie Ihren Garprozess im Blick oder ändern Sie Einstellungen, via PC, Tablet oder Smartphone.
Push-Nachrichten: In Echtzeit Nachrichten über das, was gerade an und in den Kochsystemen passiert, wie Beladungs- oder Servicemeldungen. Per Nachricht direkt aufs Smartphone oder per E-Mail.
Benutzerprofile verwalten: Festlegen, wer auf welche Funktionen zugreifen und welche Aufgaben ausführen darf.
Upgrade: Ressourcen-Management. Mit diesem Upgrade können Sie die Nutzungs- und Verbrauchsdaten der letzten drei Monate einsehen. Ebenso erhalten Sie Auswertungen und konkrete Handlungsempfehlungen mit Hilfe Künstlicher Intelligenz als monatlichen Report.
Mehr zum Ressourcen-Managment
Überwachen, kontrollieren und dokumentieren Sie Ihre HACCP-Daten ganz einfach digital. Per Fingertipp laden Sie sämtliche HACCP-Daten herunter. Darüber hinaus können Pflegestatus und Reinigungszustand übersichtlich dargestellt und Reinigungspläne erstellt werden.
Automatische HACCP-Dokumentation: HACCP-Daten werden bis sechs Monate rückwirkend automatisch erfasst und dokumentiert.
Kontrolle und Herunterladen der HACCP-Daten: Einfache Speicherung der HACCP-Daten per Klick, damit Sie diese immer nachweisen können.
Übersicht Pflege- und Reinigungszustand: Das Dashboard bietet eine Übersicht über Pflege- und Reinigungsstatus Ihrer RATIONAL-Kombidämpfer.
Erstellung von Reinigungsplänen: Über den MyDisplay-Konfigurator können Reinigungspläne zentral erstellt und verwaltet werden. Reinigungspläne und Programme lassen sich zudem auf weitere vernetzte iCombi-Kochsysteme übertragen.