FAQ su ConnectedCooking

Hai domande su ConnectedCooking? Qui puoi trovare le nostre risposte. Se hai ancora domande, contatta il tuo referente RATIONAL locale o scrivi a cc-support@rational-online.com . Saremo lieti di aiutarti!

Collegamento in rete dei sistemi di cottura RATIONAL.

Il sistema di cottura RATIONAL può essere collegato a Internet tramite LAN (via cavo) o WLAN (senza cavo):

iCombi Pro: dotato di serie di LAN e WLAN.

iCombi Classic: sia la LAN che la WLAN possono essere ordinate come optional.

iVario: dotato di serie di WLAN (optional per iVario 2-XS); LAN ordinabile come optional.

SelfCookingCenter (a partire dalla data di produzione 03/2017): dotato di serie di LAN; per WLAN l'adattatore WiFi può essere acquistato come accessorio. Per i prezzi e l'installazione, rivolgiti al tuo Service Partner.

VarioCookingCenter (a partire dalla data di produzione 07/2017): dotato di serie di LAN; per WLAN l'adattatore WiFi può essere acquistato come accessorio. Per i prezzi e l'installazione, rivolgiti al tuo Service Partner.

Qui è disponibile una panoramica delle versioni software necessarie per tutte le famiglie di sistemi di cottura:

  • iCombi Pro: LM100-16.0.24 e successive
  • SelfCookingCenter: SCC_WE 07-00-10.5.5 e successive
  • iVario Pro: LMX-2.6.12 e successive
  • VarioCookingCenter: VCC-01-01-04.6 / VCC-01-02-04.6 e successive

Puoi scaricare il software su una chiavetta USB RATIONAL originale e quindi aggiornare manualmente il sistema di cottura.

iCombi/iVario: sul display del sistema di cottura fai clic su Impostazioni/Service/Versione software installata.

SelfCookingCenter/VarioCookingCenter: sul display del sistema di cottura fai clic su Sistema di cottura/Impostazioni/Informazioni/Versione software installata.

Per accedere a ConnectedCooking è sufficiente un browser Internet (Chrome, Firefox, MS Edge) e l'accesso a *.connectedcooking.com tramite la porta 443. ConnectedCooking non installa programmi sul computer.

Il DHCP, Dynamic Host Configuration Protocol, è un protocollo di comunicazione per i dispositivi di rete dei computer. Garantisce che il dispositivo in cerca di connessione possa ottenere automaticamente dalla rete un indirizzo di rete riutilizzabile e tutti i relativi parametri.

Il volume di dati consigliato è in media di 2 GB/mese per via degli aggiornamenti del firmware. Quando si utilizza una rete di telefonia mobile, si consiglia di utilizzare il pool di dati. Tieni presente che il volume dei dati dipende sempre dal volume di trasferimento.

Per ulteriori domande relative alla rete, rivolgiti al reparto IT. In caso di domande sul sistema di cottura, su ConnectedCooking o sul collegamento in rete, rivolgiti a cc-support@rational-online.com . Saremo lieti di consigliarti.

Indicatori energetici su ConnectedCooking.

Su ConnectedCooking è possibile visualizzare i dati energetici di iCombi Pro e SelfCookingCenter collegati con data di produzione a partire da maggio 2017.

Qui è disponibile una panoramica delle versioni software necessarie per tutte le famiglie di sistemi di cottura:

  • iCombi Pro: LM100-16.0.24 e successive
  • SelfCookingCenter: SCC_WE 07-00-10.5.5 e successive
  • iVario Pro: LMX-2.6.12 e successive
  • VarioCookingCenter: VCC-01-01-04.6 / VCC-01-02-04.6 e successive

Puoi scaricare il software su una chiavetta USB RATIONAL originale e quindi aggiornare manualmente il sistema di cottura.

Assicurati che i dati HACCP vengano trasferiti. Questa impostazione può essere attivata direttamente sul display del sistema di cottura o tramite accesso remoto tramite ConnectedCooking nel menu principale del display, in ConnectedCooking. A tal fine, regola l'impostazione su ON alla voce "Trasferimento automatico dei dati HACCP".

Il consumo energetico indica l'energia utilizzata da iCombi Pro o da SelfCookingCenter per volta [kWh] in un intervallo di tempo fino a 60 ore. Si tratta di valori calcolati, non misurati.

Il tempo di inattività indica la fine del tempo di preriscaldamento prima del caricamento (apertura della porta).

Ciò significa che il sistema di cottura è già riscaldato ma non carico e quindi non viene utilizzato per la cottura e si consuma energia inutilmente. Tempi di inattività ridotti hanno effetti positivi sul consumo energetico e consentono un utilizzo ottimale del sistema di cottura.

Quando la porta è aperta, la camera di cottura perde energia termica che deve essere compensata dal post-riscaldamento e comporta un maggiore consumo energetico. Il numero di aperture prolungate della porta (> 60 secondi) dopo il tempo di preriscaldamento viene visualizzato in ConnectedCooking e indica un potenziale di risparmio energetico. Le aperture brevi e ridotte della porta hanno un effetto positivo sul consumo energetico.

I picchi di carico indicano la somma di tutti i consumi di picco dei sistemi di cottura collegati: ad es. fasi di riscaldamento simultanee di più sistemi di cottura. Viene visualizzato il consumo di gruppo. A tale scopo, i sistemi di cottura devono essere assegnati al tipo di filiale in ConnectedCooking.

Le dashboard sono visibili solo a livello di utente, vale a dire che ogni utente crea le proprie dashboard.

Sì, è possibile dal sistema. Se sei interessato a questa funzione, rivolgiti a cc-support@rational-online.com e saremo lieti di fornirti la nostra consulenza.