エネルギー価格が高騰する中、エネルギー消費の透明性を高めることがかつてないほど重要になっています。今、重要なのは、関連するデータをしっかりと把握しておくことです。
ConnectedCookingのデジタルエネルギー消費表示ダッシュボードが、その管理をサポートします。これにより、iCombi Proおよび前モデルであるSelfCookingCenterのエネルギー消費を、ユーザーが直接把握できるようになります。
今月のエネルギー消費を、調理プロセスごと、スチームコンベクションオーブンごと、あるいはレストランごと、詳細に把握できます。透明性、視認性、そしてカスタマイズ性をConnectedCookingのダッシュボードが実現します。
食材の投入に要する時間の分析や、不要なドア開閉による調理室内のエネルギー損失の有無を確認してください。食材の投入状況の違いが、エネルギー消費にどのような影響を与えるかを可視化してください。
予熱終了後、iCombi ProやSelfCookingCenterへの食材投入にどれほど時間がかかったか、また、待ち時間の違いがエネルギー消費にどのような影響を与えるかを分析できます。
調理工程におけるエネルギーのピークを特定し、生産計画を適切に調整してください。ダッシュボードにより電力ピークを可視化し、消費データの分析をサポートします。
モバイル端末機器上でも、ConnectedCookingをどこでも快適に利用できます。iOSまたはAndroid用のConnectedCookingアプリを、 App Store または Google Play で無料ダウンロードすることができます。これでRATIONAL調理システムにデジタルアクセスが可能となります。
