ConnectedCooking

厨房をさらに効率的に

次世代の厨房環境へ準備はよろしいですか?

キッチンの業務プロセスを、デジタルで支える。

デジタル厨房管理システムのConnectedCookingでRATIONAL調理システムのポテンシャルを最大限に引き出してください。調理プログラムの配布、ユニットソフトウェアの更新、HACCPデータの記録。より効率的な厨房プロセスのために。全ての面倒な作業を簡単に。

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より効率的なプロセス。
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事務作業の負担を軽減。
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厨房運営の透明性を向上。

アプリをダウンロードして、今すぐ始めてください。

モバイル端末機器上でも、ConnectedCookingをどこでも快適に利用できます。iOSまたはAndroid用のConnectedCookingアプリを、 App Store または Google Play で無料ダウンロードすることができます。これでRATIONAL調理システムにデジタルアクセスが可能となります。

お客様の感動の源に。

ConnectedCookingの詳細

レシピ管理

お客様の品質基準を、一貫して実現するために。

レシピをシステム上で作成・管理したり、またRATIONALのレシピライブラリから新しいメニューのアイデアを入手できます。ボタン一つで調理プログラムをネットワーク化されたRATIONAL調理システムへ転送。レシピの規定を拠点を超えて共有・展開できます。

ユニット管理

厨房の稼働状況を、一目で把握。

ネットワーク化された調理システムを、常に一元管理。ユニットダッシュボード、自動ソフトウェア更新、カスタマイズ可能なディスプレイ、そしてリアルタイムのプッシュ通知により、透明性を高め、ユニットやソフトウェアの状態を一元管理します。

衛生管理。

衛生データの透明性を向上させるために。

HACCPデータを簡単にデジタルで記録・監視、チェック、文書化できます。指先でタップするだけでHACCPデータをすべてダウンロードすることも できます。さらに、ケア状態と洗浄状態を分かりやすく表示し、洗浄スケジュールを作成 できます。

今すぐ始めましょう

RATIONAL調理システムをConnectedCookingに追加するだけで、そのメリットを最大限に活用できます:調理プログラムのデジタル管理、ユニットソフトウェアの自動更新、HACCPデータの文書化。すべてを、一元管理。

iCombi Pro
HACCPデータ ●
調理プログラム ●
ソフトウェア更新 ●
プッシュ通知 ●
サービスデータ ●
LAN/イーサネット ●
WLAN /
WiFi
●
リモートアクセス ●
MyDisplay ●
iCombi Classic
HACCPデータ ●
調理プログラム ●
ソフトウェア更新 -
プッシュ通知 ●
サービスデータ ●
LAN/イーサネット ○
WLAN /
WiFi
○
リモートアクセス -
MyDisplay -
iVario
HACCPデータ ●
調理プログラム ●
ソフトウェア更新 ●
プッシュ通知 ●
サービスデータ ●
LAN/イーサネット ○
WLAN /
WiFi
● 4
リモートアクセス -
MyDisplay ●
SelfCookingCenter 1
HACCPデータ ●
調理プログラム ●
ソフトウェア更新 ●
プッシュ通知 ●
サービスデータ ●
LAN/イーサネット ●
WLAN /
WiFi
○ 3
リモートアクセス ●
MyDisplay ●
VarioCookingCenter 2
HACCPデータ ●
調理プログラム ●
ソフトウェア更新 ●
プッシュ通知 ●
サービスデータ ●
LAN/イーサネット ●
WLAN /
WiFi
○ 3
リモートアクセス -
MyDisplay -

● 標準 ○ オプション – 非対応
1 製造日2017年03月以降
2 製造日2017年07月以降
3 WiFiアダプターは市販のものをご使用ください
4 標準、ユニットサイズiVario 2-XSではオプション